為什麽前兩步沒有圖片?那我們就從第三步開始吧!
為什麽前兩步不能上傳?我們從第三步開始!
材料收集的比較多,我用的是兒童皇家美素佳兒三段奶粉,超市裏的普通原味煉乳,還有壹些山楂。
備註:嬰兒奶粉口味偏甜,不需要額外加糖。
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將山楂洗凈,去核去蒂。
我直接掰了,所以看起來很醜?
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鍋中加水,將山楂煮熟。做飯用不了多長時間。
(煮好的山楂水加幾塊冰糖,酸甜可口?)
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將山楂取出,放入料理機中搗碎。
煮多了,面包上多放了冰糖吃。
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準備15g煉乳,這個要看每個品牌奶粉的幹濕情況,克數不是很嚴格。
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在奶粉中加入煉乳,然後加入25-30g山楂醬,揉成均勻的面團。
幹了就多加山楂膏,濕了就少加山楂膏。
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取壹小塊,揉成圓形,壓平,填入少許山楂醬,然後包好,揉成奶球。
備註:(山楂醬壹個個包起來真的很考驗人的耐心。反正我懶:不想費那麽大勁,又想多壹點山楂的味道,就臨時起意往面團裏多加點山楂醬,前提是不要太多,不然太稀太軟,然後就不包餡了,直接揉成小奶球就行,速度大大提高。)
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準備少量奶粉,把揉好的奶球放進去滾動,避免粘在壹起。
我也沒稱過,所以有大有小,很醜。
也可以卷在椰奶裏,會增加椰奶的口感。不好嗎?
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