阿月渾子又名阿月渾子、平榛、無名阿月渾子，為多年生落葉果樹，隸屬於漆樹科阿月渾子屬。它們味道辛辣而溫和，含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、油脂、鈣、鐵、磷等成分。它們具有很高的營養價值和食用價值。適當食用有益於人體健康。開心果不熱也不涼。
開心果吃多了會上火嗎？也許吧。
開心果作為壹種溫和的水果，含有壹定的維生素、脂肪、蛋白質、氨基酸和各種礦物質。如果開心果吃多了，人體不能及時吸收代謝，就容易加重人體的內熱，容易使人體上火、紅腫、瘙癢等不適癥狀，對人體健康造成危害。所以吃太多開心果可能會導致上火的癥狀。
3開心果是肥胖者的禁忌。開心果含有大量脂肪、氨基酸和蛋白質。如果吃多了，人體不能及時吸收和代謝它們，很可能導致肥胖。再加上開心果熱量高，不建議吃太多。
過敏體質的人不建議吃開心果對於過敏體質的人，尤其是對開心果過敏的人，否則很容易誘發或加重其過敏癥狀，對人體健康造成危害。
腸胃不好的開心果含有大量的油脂和膳食纖維，有潤腸通便的作用，對普通人和便秘都有好處，但對於腹瀉壹定不能多吃，以免加重病情。
4妳壹天吃幾顆開心果？開心果富含對身體非常有益的油酸和維生素，並且含有白藜蘆醇，能徹底清除體內自由基，避免脂質過氧化。合理的每日攝入量控制有益於健康。
然而，堅果類食物通常富含脂肪。每天吃20個左右的堅果，可以為身體提供豐富的能量。如果妳吃得太多，妳會很容易生氣或肥胖。所以為了自己的健康，壹般建議人體每天吃50克左右的開心果。