面粉
60克
鱈魚
50克
胡蘿蔔
20克
花椰菜
20克
香蕈
20克
(母雞的)蛋
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
步驟
1.1.準備食材:面粉60g，鱈魚50g，胡蘿蔔20g，西蘭花20g，香菇20g，雞蛋1個。
2.2.水燒開後，將香菇放入鍋中，用清水焯壹下，去除異味。
3.3.水燒開後，將西蘭花焯壹下。
PS:寶寶經常吃西蘭花，可以促進生長，維持正常的牙齒和骨骼，保護視力，提高記憶力。對於不喜歡西蘭花的寶寶，可以試著放在蒸糕裏。
4.4.將焯過的西蘭花和蘑菇切碎，胡蘿蔔搓成細絲。
5.5.？鱈魚洗凈，去刺，切成小塊。
6.6.在碗裏打壹個雞蛋，加入鱈魚、胡蘿蔔、西蘭花和蘑菇壹起攪拌。
PS:如果寶寶對蛋清過敏，可以在這壹步加兩個蛋黃，省去蛋清。
7.7.倒入面粉，邊加邊攪拌。當面粉變幹時，加入水並繼續攪拌。
PS:為了馬寶的參考，我倒了60g面粉，加了55ml水。
8.8.加入少許鹽，最後攪拌至面團略稠。
9.9.在蒸鱈魚蔬菜餅的容器內側塗上壹點油，這樣蒸完之後蛋糕就很容易脫模了。
10.10.將攪拌好的面糊倒入容器中。
11.11.蒸鍋加水，面糊入蒸鍋蒸20分鐘左右。
12.12.是蒸的。
13.13.將鱈魚蔬菜餅倒在案板上，切塊。
PS:馬寶可以根據寶寶的大小和咀嚼能力調整切片大小。
14.14.如下圖剪成條狀，寶寶拿著會更方便。
PS:這個輔食做好以後，對小寶寶來說是壹個很大的挑戰。如果寶寶暫時適應不了，也沒關系。等寶寶大壹點，咀嚼能力好壹點的時候，可以再試試。哦，不要因為妳著急而讓寶寶窒息。