日本豆腐的材料是什麽？

這種豆腐也被稱為雞蛋豆腐，玉子豆腐和雞蛋玉晶，它的質地類似豆腐。它以雞蛋為主要原料，輔以純凈水、植物蛋白、天然調味料等。，經科學配方精制而成。具有豆腐的滑嫩和雞蛋的鮮香，以其優質、美味、營養、健康、方便、物超所值在消費者中享有很高的聲譽。

日本豆腐又稱豆腐，是壹種傳統的來自蛋白質的優質植物食品，營養價值高，價格低廉，深受消費者喜愛。過去，普通的豆腐制品往往存在強度低、脆爛、保水性差的缺點，影響了豆腐制品的銷售。

可以大豆為主要原料，GOL為凝固劑，並添加適量的明膠等食品添加劑，克服了以往豆腐生產中的壹些缺點，凍藏保質期可達壹個月以上。