鵝不食草，別名石胡荽、地芫荽，為菊科植物石胡荽的帶花全草。關於鵝不食草的來歷，還有壹段美麗的傳說。
相傳，有壹個農家的孩子，自幼患鼻炎，常年鼻塞。孩子家裏養了壹群鵝，有壹天，他趕著鵝群到山上吃草。餓壞了的鵝見草就吃，唯獨有壹種又鮮又嫩的青草，鵝群連碰都不碰壹下。小孩心裏好奇，撥了壹株草聞了壹會，立刻打了幾個噴嚏，鼻塞壹下就通了。於是，他把青草塞人鼻中，幾天後，鼻炎也好了。村裏有幾個患鼻炎的孩子，用同樣的方法，都很快治好了。從此，這種草的治病功效就逐漸傳開。因為鵝不肯吃這種草，人們就給它取名鵝不食草。
除了治鼻炎，鵝不食草用於外治壹些常見病也非常有效。
1、治鼻炎
取鵝不食草適量研細末，由病人自行吸入少許，每日2-3次；或用棉花浸濕擰幹後，包藥粉少許塞鼻腔，20-30分鐘後取出，每日1次，大多數病例用藥後能使鼻塞、頭痛癥狀減輕或消失。
2、治雞眼
先將雞眼泡軟用小刀削平，再用鮮鵝不食草搗爛包敷患處，每天1次，壹般連用3-5次可使雞眼脫落。
3、治無名腫毒
用鮮鵝不食草、鮮蒲公英各適量，搗爛後包敷患處，每日1次，有清熱排毒、散結止痛之功效。4、治皮炎：用鮮鵝不食草搗爛，合唾液塗患處(若加食鹽效果更好)，每日2-5次，有較好的止癢作用。5、治跌打扭傷：用鮮鵝不食草適量，搗爛加入適量白酒，放鍋內炒熱後包敷患處，每日換藥1次;亦可用鮮鵝不食草、酸漿草各適量，洗凈後搗爛包敷患處，每日換藥1次，有活血消腫止痛之功效。（圖文中有作者聯系方式）