1，冷水處理法？
通常情況下，如果妳想在栗子煮熟後快速去皮，最好的處理方法是拿出來直接放在盆裏的冷水中浸泡3到5分鐘左右，然後用剪刀在栗子表面剪壹個洞，直接用手放它的殼玻璃。
2.冷凍治療法？
如果想快速去除熟板栗的外殼，也可以用冷凍的方法。最好的辦法是將熟板栗取出冷卻，然後直接放入冰箱的冷凍室保存。保存時間要在2-3小時之間，這樣板栗的果肉和外殼在低溫環境下會自然分離。取出後，輕輕壹捏就可以把它的殼去掉，得到的栗子果肉會特別完整。？
3.刀切法？
還有壹種給熟板栗去殼的方法，操作起來也比較簡單。可以把煮好的栗子拿出來放在盤子裏，然後用刀從中間切開。這個時候栗子會壹分為二，可以看到裏面新鮮的栗子果肉。用手輕輕壹點，它就會自然地和殼分離，然後人們就可以吃到美味的栗子果肉了。？
4.切割方法？
通常情況下，如果妳想快速剝開煮熟的栗子，可以在鍋裏煮之前用剪刀在每個栗子的外殼上剪壹個十字，然後在鍋裏煮。煮熟後，這個小口會自動裂開，人們可以沿著這個小口破殼，取出裏面的果肉。
壹種生栗子去皮方法
1，熱水浸泡法
將生栗子洗凈，放入器皿中，加入少許精鹽，用開水浸泡，蓋上鍋蓋。5分鐘後，栗子取出切開，栗子連同栗子殼壹起剝下。這種方法在去除栗子皮時既省時又省力。
2、筷子攪拌法
將栗子全部去殼，放入鍋中，用開水浸泡壹會兒，用筷子攪拌，這樣栗子的皮就會和栗子肉分離。浸泡時間不宜過長，否則會影響栗子的營養成分。