酸奶
可刺激腸蠕動減少鉛吸收，並增加排泄
海蠣
含鋅量高，會阻止鉛的攝入
水果
獼猴桃.棗.柑等所含的果膠物質.可使腸道中的鉛沈澱.從而減少機體對鉛的吸收。
蝦皮
每500 克蝦皮的含鈣量高達250 克，而鈣有助於鉛的排泄。
海帶
具有解毒排鉛功效.可促進體內鉛的排泄.
木耳
具有良好的抗癌功效，並具有清除鉛毒的功能，經常食用，可有效地清除體內的鉛毒及其它有害物質。
牛奶
所含的蛋白質成分能與體內的鉛結合成壹種可溶性的化合
豆制品
含有大量的質地優良的蛋白質成分，可起到與牛奶相同的排鉛作用。
茶葉
含有鞣酸等物質，能與體內的鉛結合成可溶性物質，並隨尿液排出體外。
大蒜
具有化解鉛毒的作用，能減輕鉛對人體對鉛危害。
胡蘿蔔
含有大量的果膠，可減輕鉛在體內的毒性，減少鉛的吸收。
牛肉
其中所含的蛋白質和鈣，都可阻止人體對鉛的吸收。
動物肝臟
含有20 左右的蛋白質和豐富的鈣，對防止鉛中毒大有幫。
蔬菜
油菜.卷心菜.苦瓜等蔬菜中的維生素C與鉛結合.會生成難溶於水且無毒的鹽類.隨糞便排出體外.壹般情況下植物性食物的鉛含量高於動物性的.且以根莖類的含鉛量最高.
維生素
多吃富含維生素C 的食物，可抑制人體對鉛的吸收起很大作用。維生素C 與鉛結合生成難溶於水而無毒的鹽類，可隨糞便排出體外。常人每天至少應攝入150 毫克維生素C ;對已確診為鉛中毒者可增至200毫克。
以上所介紹的這些食物相信妳都記住了，讓鉛的危害遠離妳吧。
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