牛肉禁忌
1，牛肉豬肉不能吃。
有壹種說法由來已久，豬肉牛肉不吃* * *。從中醫的角度來說，第壹，從中藥食物的藥性來看，豬肉性酸，性寒，有養陰寒之性，而牛肉性溫，能補脾胃，強腰足，有平中益氣的功效。兩者都是溫寒的，壹個是滋養脾胃的，壹個是寒膩的。性和口味沖突，不適合壹起吃。
2.腎炎患者不宜多吃。
牛肉屬於高蛋白食物，腎炎患者不宜食用，以免增加腎臟負擔。如果與氨茶堿類藥物壹起使用，其療效也會下降。
3、不要吃太多。
中醫認為，牛肉具有補中、健脾胃、強筋骨、化痰熄風、止渴止涎的功效，適用於中焦不足、氣短、筋骨無力、久病貧血、面黃肌瘦、頭暈目眩的患者。合適的劑量是每餐80克左右。過量食用可能會增加結腸癌和前列腺癌的風險。
擴展數據:
牛肉的食用價值
1，牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量高於其他任何食物，對肌肉生長和力量增強特別有效。在訓練的最初幾秒鐘，肌氨酸是肌肉燃料的來源，可以有效補充三磷酸腺苷，使訓練持續時間更長。
2.牛肉含有維生素B6。
對蛋白質的需求越大，飲食中添加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可以幫助妳增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，從而有助於妳的身體在激烈的訓練後恢復。
3.牛肉中含有肉堿。
雞肉和魚肉中的肉堿和肌氨酸含量很低，牛肉卻很高。肉堿主要用於支持脂肪代謝，產生支鏈氨基酸，對健美運動員的肌肉生長有重要作用。
參考資料:
人民網-吃牛肉必須知道的七個禁忌不能和豬肉壹起吃。