玉米汁稀的原因1,加水過多。
壹旦水分多了,就會沖淡玉米原有的香味和甜味。
2.玉米沒有被選中。
盡量不要選擇太嫩,略成熟的甜玉米,會出更多的果肉,口感更好。不要選那種糯玉米。
3、沒有控制好溫度。
煮玉米汁的時候註意火候,可以做的濃稠可口。大火煮十分鐘左右,然後中火再煮十分鐘,每兩到三分鐘攪拌壹次,直到妳想要的濃度。
讓玉米汁又香又粘的關鍵是加小米,讓玉米汁不再稀。
準備食材:東北甜玉米仁330克,小米20克,牛奶50毫升,水適量。
具體做法:
1.小米用清水洗凈,瀝幹水分備用。小米比較幹凈,沖洗壹兩次就好了。
2.將玉米粒和洗凈的小米放入高速攪拌機中。
3.加入適量清水,加至高速攪拌機水位線1200ml位置,蓋上蓋子。
5.然後點擊湯/糊功能鍵開始,整個時間需要17分鐘。
6.如果玉米不夠甜,可以加點糖或者冰糖調味。
7.最後打開杯蓋,加入牛奶,攪拌均勻。可以清楚的看到玉米汁很濃很細膩。
8、喝壹杯,口感很細膩順滑,奶香,營養美味,很好吃!
喝玉米汁有什麽好處?它能保護心血管系統。
玉米含有大量的纖維素,是普通食物的6-8倍。可以降低血液中膽固醇的濃度,進而可以起到預防心腦血管疾病的作用。
2.它能利尿和預防感染
玉米汁具有利尿、消炎、預防尿路感染、清肝瀉火等功效。煮玉米的時候,最好留壹些玉米須和兩層青皮,味道和功效會更好。喝的時候可以加點糖或者冰糖。