2.在蛋白中加入兩勺糖，用打蛋器攪拌。我用手打，會比較費力費時。送成白色泡沫，最後變成奶油。把容器倒過來，蛋清不會流出來。沒事的！
3.將蛋黃漿輕輕倒入打好的蛋清中，不要順時針攪拌(⊙o⊙)！從外到內輕輕上下攪拌！(避免減少打好的蛋清中氣泡的流失)
4.往電飯鍋裏倒壹點油，預熱。然後倒入攪拌好的蛋糊，像做菜壹樣蓋上蓋子！
5.30分鐘後開蓋！美味的蛋糕做好了！(電飯煲會提前跳，不要開蓋，燉30分鐘)有些電飯煲和高壓鍋功率大，所以用的時間可以相對減少(⊙o⊙)！
面粉:4勺雞蛋:4個。
牛奶:6湯匙糖:4湯匙糖。
佐料
鹽:少許食用油:少許。
練習步驟
1.準備材料
2.蛋清和蛋黃的分離
3.先把蛋清送幾次。為了突出甜味，放壹點鹽，放壹勺糖，繼續打。當它有點粘的時候，再放壹勺糖。因為用了電子打蛋器，蛋清很快就打成了奶油狀。在蛋黃中加入兩勺糖、四勺面粉和六勺牛奶，攪拌均勻。
4.將蛋清分兩次倒入蛋黃液中，上下攪拌均勻。
5.鍋底放油，防止粘鍋。開始在高壓鍋裏煮，拿出來。
1.將2湯匙面粉、蛋黃、牛奶、生粉和糖混合成糊狀。
2.蛋清打勻，放鹽。放三次糖，蛋清打到盆裏也不會掉出來。
3.耐熱高壓鍋放點油，蛋清分三次放入面糊中，攪拌均勻，不要打圈，這樣氣泡就不會那麽快消失。攪拌均勻後，放入鍋中，搖動，蓋上蓋子，按下蛋糕鍵或35分鐘烹飪鍵。