1.薏米不能和黃豆壹起吃。
薏仁中含有大量的蛋白質成分，而大豆中含有主要成分胰蛋白酶，能有效抑制蛋白質成分的吸收，降低薏仁的營養價值。但薏苡仁壹定不能和黃豆壹起吃；
2.薏米不能和菠菜壹起吃。
菠菜富含維生素C，菠蘿中的離子也會導致維生素C的氧化，從而嚴重降低菠菜的營養價值。所以薏米千萬不要和菠菜壹起吃；
3.薏米不能和海帶壹起吃
薏米的除濕功能很強，海帶吃多了會產生壹些濕氣。如果壹起吃，裏面的營養成分會嚴重減少。另外，薏米和海帶壹起吃也會引起靜脈曲張或充血癥狀。
4.薏苡仁不能和涼性食材壹起吃。
薏米是壹種涼性食物，有壹定的清涼作用，也是壹種不易消化的食物。薏苡仁如果和其他寒性食材壹起食用，很可能會加重體內的寒性。容易引起消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
擴展數據:
薏苡仁的營養價值；
1，薏仁含有多種維生素和礦物質，能促進新陳代謝，減輕腸胃負擔，可作為體弱患者病中或病後的進補食品；
2、經常食用大麥食物對慢性腸炎、消化不良等疾病也有效。薏苡仁能增強腎功能，有清熱利尿的作用，所以對水腫患者也有療效。
3.現代藥理研究證明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分包括硒，能有效抑制癌細胞增殖，可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療；
4、健康人常吃大麥，可以使身體敏捷，減少腫瘤的發生；
5.薏米含有壹定量的維生素E，是壹種美容食品。經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩，消除痘痘和斑點，改善膚色，對病毒感染引起的疣有壹定的治療作用。
參考資料:
薏米不能和這些壹起吃-人民網