如果我知道哥哥的選擇，我會選擇清蒸鴿子湯作為湯，非常滋補。活的就是豬枸杞葉湯，甜而不膩。
四道菜中，有壹道是深井燒鵝或醉鵝或燒臘。燒鵝是廣東燒臘的代表，香甜濃郁。
二是點同樣的海鮮。壹種是鮮水煮蝦或蝦菇，壹種是南豐螺或其他螺。
三是點同樣的炒菜或者鐵板，或者五花肉炒鮮魷魚配菜，或者鐵板燒生蠔。
第四是青菜。那壹定是水東芥菜。
點心是荸薺糕或木瓜椰蓉糕，清爽無比，最適合做甜點。
作為壹個廣東人，如果要我點四菜壹湯，兩三個菜早就定好了。沒有雞就是盛宴，必須有雞有魚有菜。如果想多吃點肉，可以點牛肉炒芥藍【我要靜壹靜】湯，然後隨便做個豬骨湯，壹個炒菜。有雞、豬和魚...
水東榨菜是茂名菜，不是粵菜，接近粵西，是電白菜。不是在廣東就是粵菜。還有壹張蝦的照片，蝦不是白煮的，而是用微波爐烘幹的。移動微波爐與烹飪無關。
美食取決於產品和文化。粵菜的食材來自北回歸線兩側的歐亞大陸東端，同時也受到中華文明嶺南文化的影響，所以是世界美食中的佼佼者。好吃的菜數不勝數，我個人認為最好吃的四個菜:蠔油蒸魚、生菜、白切雞、芋頭、紅燒肉。
白切雞，清蒸鱸魚，炒芥菜或芋頭配臘肉香腸，還有各種藥材，最用心也最貴。傳統上，這個標準差不多。如果加9個菜，可以加燒鵝，水煮蝦，腰果炒各種瓜或者魷魚絲，海鮮粉絲鍋，香菇生菜，頂宴壹只烤乳豬，大概就是這樣。