兩人份的主料。
雞胸肉1對
1甜椒
[醫]七黃荊
佐料
植物油300克
生姜1小塊
大蒜2瓣
30個幹辣椒
3湯匙胡椒
1湯匙鹽
料酒1茶匙
2湯匙幹澱粉
糖1茶匙
1湯匙辣椒粉
胡椒粉1茶匙
白芝麻1勺子
步驟1辣椒雞丁做法大全
準備食材:甜椒、荊條、雞胸肉、姜、蒜；甜椒去蒂去籽，食材分別洗凈；
第二步辣椒雞丁做法圖解。
甜椒切丁，切兩瓣肉，雞胸肉切丁；姜蒜切丁；將幹辣椒切成斜段，準備好辣椒。
辣椒粉雞丁的家常做法
雞胸肉加入適量鹽、料酒、澱粉，抓勻備用。
辣椒雞丁的簡單做法
鍋放火上，倒入植物油；油比平時煮的多壹點。
第五步辣椒雞丁怎麽吃？
加入雞胸肉
第六步辣椒雞丁怎麽做？
雞胸肉顏色變白，體積略小。關火，取出肉。
第七步辣椒雞丁怎麽炒？
把鍋底的油留在鍋裏
第八步辣椒雞丁怎麽做？
加入姜、蒜、幹辣椒、花椒炒香。
第九步辣椒雞丁怎麽燉？
加入雞胸肉翻炒。
步驟10如何炒辣椒辣椒雞丁？
加入適量的糖、辣椒粉、花椒粉翻炒均勻；
步驟11辣椒雞丁怎麽樣？
加入甜椒，翻炒荊條。
步驟12辣椒雞丁怎麽做？
加入適量的鹽繼續翻炒。
步驟13如何炒辣椒辣椒雞丁？
加入白芝麻，攪拌均勻；
步驟14辣椒雞丁怎麽做？
關火出鍋。
成品圖
烹飪訣竅
調料可以根據個人口味調整。