鴿子+西洋參
材料:鴿子壹只，西洋參10g，大白菜6g；調料:鹽6克。
生產方法:
1.將鴿子宰殺，洗凈，切塊焯水，取出備用。
2.西洋參洗幹凈，白菜洗幹凈。
3、網鍋大火倒入水，加入鴿子和西洋參。
4.大火燒開，轉小火至熟。
5、然後放入白菜，撒上鹽調味。
鴿子+黃芪
材料:鴿子壹只，瘦豬肉150克，姜片、川芎各20克，黃芪、黨參各15克，天麻、黃精各10克，枸杞8克，蔥少許，鹽3克，雞粉2克，料酒10毫升。
練習:
1.將洗凈的瘦豬肉切丁，鴿子洗凈切碎備用。
2.鍋加水加熱，倒入鴿肉和瘦肉丁，倒入料酒，去血漬，撈出。
3.砂鍋加水燒開，倒入料酒，撒上姜片和蔥，倒入鴿肉、豬肉和藥材。
4.大火燒開後，撇去浮沫。
5.然後小火燉2個小時左右至熟，取出，挑出蔥段和姜片。
6.撒上適量的鹽和雞粉拌勻。
鴿子+山藥
材料:鴿子壹只，山藥50克，芡實40克，龍眼肉40克，枸杞10克，姜2克，鹽，雞粉，料酒，胡椒粉。
練習:
1，幹凈的鴿子切成小塊。
2.鍋中倒入水燒開，倒入鴿肉，倒入料酒，燒開，瀝幹血水，撈出。
3.將砂鍋加水煮沸，倒入姜片，加入山藥、芡實、桂圓、枸杞、鴿肉。
4.倒入料酒，燉1小時，至食材熟透。
5.加入鹽、雞粉和胡椒粉拌勻。
6.把燉好的鴿子湯端上來，放在碗裏。