成分比較
椰子油是我們日常生活中唯壹吃的油，由中鏈脂肪酸組成。容易被人體吸收，還能幫助提高人體的新陳代謝。除此之外，它還有非常好的抗氧化作用，所以深受消費者的喜愛，所以可以幫助我們起到很好的抗衰老作用。
橄欖油富含油酸，此外還有維生素和抗氧化劑。是已發現的油脂中最適合人體營養的油脂，能提供人體所需的熱能，更好地調節膽固醇的比例。對於幫助解決人體的壹些問題起到了非常好的作用，所以非常適合三高的人服用。堅持服用可以起到調節作用。
功效比較
椰子油在提高記憶力、降低膽固醇比例、解決皮膚問題、消炎、改善新陳代謝、抗癌、穩定血糖、解決皮膚癌等方面作用不大。無論是內服還是外用，都可以幫妳解決問題，可以很好的促進我們的血管健康，是很好的食用油選擇。
另壹方面，橄欖油對心血管系統的保護作用非常明顯。此外，它對預防高血壓、心臟病、膽結石、膽囊炎和糖尿病也有很好的效果。另外它的美容作用也是不容忽視的，對我們的皮膚健康無疑是非常有益的，所以要註意壹款非常適合女性朋友服用的食用油。
可以發現橄欖油和椰子油都是非常好的植物油。這兩種食用油雖然有壹些區別，但是功效都是極好的，所以我們在選擇服用的時候可以根據自己的身體狀況選擇更適合自己的那壹種，對身體也是有好處的。