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雞蛋和人參能壹起吃嗎

可以。

雞蛋不能和以下食物壹起吃:

1、雞蛋與白糖同煮,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。

2、雞蛋與豆漿同食。豆漿性味甘平,有很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有壹種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分損失,降低二者的營養價值。

3、雞蛋與兔肉同吃。雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道,引起腹瀉。

擴展資料:

食用人參的禁忌:

1、無論是煎服還是燉服,忌用五金炊具。五金炊具易與藥材發生化學反應,因此不要用此類炊具制作人參,最好使用沙鍋等炊具,這樣才能保證藥材的品質。

2、人參忌與葡萄同吃。易導致營養受損,葡萄中含有鞣酸,極易與人參中的蛋白質結合生成沈澱,影響吸收而降低藥效。

3、服用人參後忌吃蘿蔔(含白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味,若同時吃蘿蔔卻可破氣,此壹補壹破,人參就起不到滋補作用。因此,蘿蔔、人參不宜同時服用。大部分的滋補品都有補氣作用,故均不宜與蘿蔔同時服用。

4、感冒發熱時壹般不宜服用。因發燒時心悸劇烈,服用人參會提高血循環使心悸,更甚而使病情加重。

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