紫薯派
材料:飛餅皮2塊，熟紫薯100g，白糖15g，煉乳15g(數量:3塊)。
練習:1，紫薯熟了。如果是幹的，加壹點水。加入糖和煉乳。
2.統壹調整後就是這樣。
3.兩張飛行蛋糕皮。
4.稍微卷壹下，要麽就在飛餅的塑料蠟外面，要麽就拿出來兩面粘上幹粉。
5.把邊緣修剪整齊，不要把修剪好的邊緣丟掉備用。然後成對切，也就是每切壹片，都要有另壹個同樣大小的面團。壹塊放上紫薯餡，另壹塊面團上用刀劃幾個洞。
6.把切好的面團蓋上紫薯餡，然後用牙簽壓在四周，讓兩個面片粘在壹起。
7.吃剩的零碎不能揉在壹起，但可以並排放，壹按就全粘在壹起了。
8、放紫薯餡。
9.像蒸餃壹樣包起來。
10，都在烤盤裏。
11.表面輕輕刷上全蛋液。
12，180度，中級，20分鐘。
小貼士:
1，飛餅皮超市有賣，在那些賣速凍饅頭和餃子的冰櫃裏。
2、可以用其他餡料代替，菠蘿、蘋果、紅豆，註意不同含水量的餡料原料在處理上的不同，有創意，但有節制。
3、形狀不限於長方形，但是記得用邊角料，節約是壹種精神。
4、真的很好吃，而且很好看。大花比M. M的好吃多了，就那幾種口味，它多壹種口味的時候，不如自己動手，想加什麽口味就加什麽口味。還是很有層次的。
5.這種點心簡單到大花花說:“以後可以壹直做，免得通宵和面。從頭到尾要半個多小時，簡單又好吃。”。假裝面包師並不難。這餡兒還是挺好吃的，咬開了，燒。