紅花苜蓿是許多寶貴營養物質的來源，包括鈣、鉻、鎂、煙酸、磷、鉀、硫胺素和維生素c。紅花苜蓿也被認為是異黃酮的最豐富來源之壹，異黃酮是壹種水溶性化學成分，作用類似雌激素，存在於許多植物中。
治療心血管疾病
《更年期》使女性更容易患心血管疾病。補充苜蓿異黃酮可以大大增加絕經前或絕經後婦女的高密度脂蛋白(HDL)膽固醇或“良性”膽固醇。這使得壹些科學研究人員認為，這些異黃酮可能有助於對抗心血管疾病。然而，其他研究反駁了這壹發現。有趣的是，最近的壹項研究發現，服用紅花苜蓿補充劑的更年期婦女在動脈順應性(動脈壁強度和彈性的測量)方面有顯著改善。動脈順應性會降低和增加女性更年期心臟病的風險。
更年期
雖然不是所有的研究都可以完全證明，但壹些關於紫花苜蓿異黃酮特殊提取物的研究已經證實，它可以有效減少更年期婦女的潮熱。。
骨質疏松癥
《更年期》使女性更容易患骨質疏松癥(壹種重要的骨質流失)。壹些研究發現，紅花苜蓿中的異黃酮的特殊提取物可以減緩絕經前和絕經後婦女的骨質流失，甚至增加她們的骨密度。
癌癥
從紫花苜蓿中分離的異黃酮已被證明對壹些癌癥有效。人們認為，異黃酮可以阻止癌細胞的增殖，甚至摧毀它們。實驗室和動物研究發現，苜蓿異黃酮可以抑制乳腺癌細胞的生長。這壹發現令人驚訝，因為雌激素(異黃酮也具有雌激素作用)通常被認為會刺激女性乳腺癌的發展。在進壹步研究和發現更多數據之前，患有乳腺癌的女性應避免服用紅花苜蓿異黃酮或其他紅花苜蓿產品。
其他用途
傳統上，紅花苜蓿軟膏用於皮膚治療疾病，如牛皮癬、濕疹和其他皮疹。紅花苜蓿也用於治療兒童咳嗽。