蜂蜜柚子茶的制作方法也很簡單。
首先將蜜柚皮洗凈，切成細絲，然後在冷水中加入少許鹽，攪拌均勻，浸泡30分鐘左右，去除柚皮中的苦味。
鍋中倒入適量冷水，放入腌制好的柚子皮，倒入壹些手撕的柚子肉，加入冰糖。隨著溫度的升高，慢慢攪拌，防止糊鍋在小火上沸騰，直到變稠變色，然後蓋上蓋子悶兩分鐘。這是根據個人口味，添加適當的蜂蜜。大火燒開後，轉小火煮約1小時。烹飪過程中記得時不時攪拌壹下，防止粘鍋。當湯變濃，淡黃色的柚子皮變得微微半透明時，關火。冷卻至室溫，加入蜂蜜，攪拌，灌裝，冷藏。冷卻後放入準備好的密封罐中，放入冰箱，這樣就做好了壹瓶蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶的制作方法很簡單。建議妳有空自己試試。妳有更好的制作方法，也可以在下面留言，壹起試試。
壹般來說，在蜂蜜柚子茶中，很多人會建議妳先把柚子表面發黃的皮剪掉，然後用鹽擦柚子皮，去掉它的苦味。聽起來好像切柚子皮並不難，但實際情況是柚子皮在運輸過程中會失水起皺，而且柚子皮比壹般的水果皮更堅韌，不能像蘋果壹樣用小刀輕易切掉。如果是用菜刀切的，就要研究家裏的菜刀鋒利不鋒利。要把柚子皮切得足夠薄才能快速切開，這需要耐心和力量。
在這裏，我的妙招是:絲綢清潔劑。用絲擦的柚子皮更小，大大縮短了煮蜂蜜柚子茶的時間。