1.甘蔗
甘蔗，屬肺、胃經，味甘、清脾，是清肺清熱的佳品之壹。除了含有豐富的糖果和水分外，還含有大量的維生素、新陳代謝等對人體非常有益的物質，所以吃甘蔗可以及時火起來。
2.葡萄柚
柚子有清熱降火的作用，尤其是在北方天氣幹燥的時候。適當食用柚子，可以減少皮膚幹燥的問題，並具有清熱解毒、去火、助排便、美容養顏等多種養生功效。
3.椰子
椰子是涼性水果，夏天容易上火。可以適當喝點椰子汁，有利於降火。
4 .柿子
柿子是寒性水果之壹，夏天吃柿子有助於降火。但並不是所有人都適合吃柿子降火，尤其是體寒的人。
5.西瓜
中醫認為西瓜性涼，有清熱降火的作用。炎熱的夏天，吃西瓜是最舒服的事情。因為是冰鎮西瓜，能給夏天帶來壹點涼意。同時，西瓜還含有豐富的鉀元素，對促進水電解質平衡有很大的幫助。
6 .梨
目前市面上各種梨都有，梨是公認的具有清熱降火、滋陰潤肺、清心作用的水果之壹。而且酸甜多汁，多吃可以補充水分。再者，梨含有豐富的粗纖維，可以促進排便。所以對於那些上火引起的口幹咽痛的患者，吃梨可以起到更放松的作用。
7 .芒果
芒果也是涼性水果之壹，適當食用可以促進上火的降低。
8 .草莓
草莓還有去火的功效，夏天可以多吃。另外，因為草莓非常難清洗，所以最好提醒愛吃草莓的女性，在吃之前做壹次徹底的清洗。可以適當用鹽水清洗，以幫助消除草莓上的農藥殘留。
9 .獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維生素C和維生素E，不僅能美白肌膚，還能提高皮膚的抗氧化能力，具有清熱降火的功效。此外，獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質，對皮膚健康非常有好處。