東北簋街
沈陽夜市小吃:什錦雞架
拌雞架,這種小吃也很受歡迎。本來鐵雞架比較出名。後來拌雞架直接把雞架撕成小塊,吃起來更方便,拌好的調料更美味。所以拌雞架的勢頭其實超過了紅極壹時的鐵雞架。
沈陽夜市小吃:紅燒肉
紅燒肉在很多地方都找不到,但是在大連很受歡迎。紅薯澱粉切塊放鍋裏炸至皮酥,然後加入喜歡的配菜,撒上調料和蔥花香菜。入口脆嫩,皮有嚼勁,清香撲鼻。裏面軟嫩,蘸醬,讓人流口水!
沈陽夜市小吃:烤面筋
要說在小吃街,能和羊肉串媲美的,還得算上烤面筋。
烤面筋雖然是素食,但是燒烤調味後有燒烤的味道。入口綿軟有彈性,螺旋狀的吃起來也很方便。很辣很辣。
蔡塔夜市
沈陽夜市小吃:清炒紅燒土豆和土豆泥
不吃蔡塔紅燒肉,說明沒去過蔡塔夜市,但是這家真的很火,經常剛擺攤就排起了長隊,但是紅燒肉真的很好吃。炸好的紅燒肉土豆泥豪華,味道濃郁。
沈陽夜市小吃:臭豆腐
臭豆腐像榴蓮。愛它的人瘋狂到壹聞就討厭。
而東北的臭豆腐大多氣味較淡,不難接受。炸豆腐有鐵板和鐵板兩種,鐵板會更入味,炸豆腐也脆爽。
北航夜市
沈陽夜市小吃:章魚小丸子
章魚丸起源於日本大阪,後來傳入中國。
東北的丸子脆嫩,軟糯可口,裏面的大章魚好吃有嚼勁,再加點芥末就更美味了!