土豆芝士球原料:土豆150g，芝士適量，玉米澱粉30g，花生油，鹽，胡椒粉，雞蛋，面包糠，番茄醬，沙拉醬。
土豆芝士球的做法:1。處理土豆。將土豆削皮，切成大小適中的塊。準備壹個鍋，在裏面加入三分之二的水，在水的上方放壹個蒸鍋，把切好的土豆塊放入蒸鍋，然後開始蒸，直到土豆完全變軟。妳可以很容易地用筷子戳壹個洞。
2.做土豆面團。將蒸好的土豆放入大碗中，加入適量的鹽和胡椒，然後將土豆搗碎，再將適量的玉米澱粉加入土豆泥中，將土豆泥和澱粉揉成團備用。
3.準備其他材料。將奶酪切碎，準備壹個碗，在碗中打壹個雞蛋，將雞蛋攪拌均勻，準備另壹個碗，放入適量面包糠，這些材料備用。
4.做土豆芝士球。將土豆澱粉面團分成大小相同的小劑量，將小劑量壓成圓餅，中間放入適量碎奶酪，然後揉成球狀。依次用蛋液和面包屑均勻裹上芝士裹薯球，裹上蛋液和面包屑的薯球備用。
5.炸土豆和奶酪球。準備壹個鍋，鍋裏倒入適量的食用油，油熱五分鐘後放入土豆芝士球，小火慢煎，將土豆芝士球煎至表面金黃，然後取出放在盤子裏。最後，將妳最喜歡的番茄醬或沙拉醬擠在土豆芝士球表面。
土豆芝士球制作簡單，味道鮮美，非常適合作為周末的零食來制作。妳可以用上面的方法做出美味的土豆芝士球。