潮汕蠔烙、牛雜粿條、潮汕牛肉丸子、紅燒鵝、潮汕腸粉、潮汕湯、蝦魷魚、腐乳餅、潮汕綠豆餅、潮汕鴨媽媽麻花。
首先，潮汕牡蠣烤
這是壹種由土豆粉、牡蠣卵制成的美味食物。使用優質雪粉，連豬油都要用本地豬的鬃毛肉炒，每壹步制作都非常考究。
二、牛雜粿條
這是用粿條和牛雜熬制的湯。與其他地方不同，潮汕的牛雜包括:牛肉丸、牛筋丸、牛百葉、牛心、牛腸、牛筋。只要它能在牛身上食用。
三、潮汕牛肉丸子
牛肉丸主要由牛肉和澱粉制成，也是廣東著名的小吃。它們是手工制作的，口感松脆。分為牛肉丸和牛筋丸，其中牛肉丸比較嫩，牛筋丸是在牛肉丸中加入壹些嫩筋來提高咀嚼性而制成的。
第四，紅燒鵝
鵝的烹飪方法因地而異。廣州喜歡燒，閩南、海豐陸豐以“清煮”為主；潮汕地區，它突出了傳統鹵水的特點。
動詞 （verb的縮寫）潮汕腸粉
潮汕的腸粉潔白可口，以耗油的花生醬為醬料，配以各種配菜。
六、潮汕苦汁
潮汕的白湯，口感濃稠、嫩滑，入口即化。主要風味是鹵水湯，鹹鹹的，很好吃。趁熱吃果汁，很爽口，越吃越好吃。
七、蝦
魷魚也叫螳螂。體平，頭胸甲短，胸段外露，可曲折。
八、腐乳蛋糕
腐乳糕是廣東潮汕著名的傳統糕點之壹。又軟又香，甜中帶著特殊的香味。