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電飯煲棗糕制作小技巧

材料?

紅棗200克

4個雞蛋

壹袋牛奶240ml。

根據喜好選擇胡桃木

紅糖是基於棗的甜味

低筋面粉250克

蘇打粉5g

食用油80g(玉米油味道小,我用亞麻籽油)。

芝麻根據喜好

電飯煲棗糕的做法?

紅棗洗完用剪刀?去核並切成塊。原諒我,我忘記射油了。可能小瓶的養樂多壹些吧。如果妳不喜歡油,妳可以少吃點。

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核桃、紅糖、雞蛋、棗、牛奶倒入攪拌機中打碎。沒有攪拌機的話,剁碎,稍微攪拌壹下也是可以的。

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好好打

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液體中加入了蘇打粉和面粉。沒有專業的設備,所以我用漏勺過篩,以免結塊...漏了壹張混的圖,不畫圈就簡單的換成其他方式。

倒入食用油,攪拌均勻。

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在電飯煲內壁沾食用油,倒入面糊,撒上芝麻。

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電飯煲比較小,是行程式電飯煲,只有壹種烹飪功能。面糊比較稠,壹次加熱不容易熟,自動跳閘保溫後可以加熱三次。其他高檔電飯煲,用牙簽往裏面插,不粘也能煮。

淺色的地方是滴水造成的。

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當當當當!剛出鍋,還是又濕又軟,和我壹樣厚,空虛的靈魂滿滿的,哈哈哈。

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技巧

有了大概的比例,就不必太執著於數字,可以加入自己喜歡的成分。最後可能會有驚喜。