步驟:
將雞肉切碎，將草藥洗凈；
九尾草要洗好，沙子要洗幹凈；
大火煮壹鍋熱水，在九尾草裏燉25分鐘；
煮好後讓湯沈澱；
另取壹鍋煮好的雞肉，取出備用；
將雞肉、九尾草、黃芪放入幹凈的鍋中，倒入剛煮好的九尾草湯，不要下面的泥沙；
大火燒開時撈出浮沫，加入壹碗米酒，小火煨15分；
然後加入紅棗和枸杞繼續燉15分鐘，然後關火燉10分鐘；
濾出雞湯和雞肉，加少許鹽調味飲用。
技巧
藥膳雞的配料是:土雞200克，靈芝1，西洋參片適量，枸杞適量，紅棗適量，姜片適量，
鹽適量，糖適量，黃酒適量，雞精適量，黃豆芽適量，竹筍適量，車前草適量。
步驟:
將殺雞洗凈；
取雞肉200克左右(壹份)，準備好所有食材；
鍋中水燒開，將靈芝焯五分鐘撈出；
把所有材料放進去，煮五分鐘；
在砂鍋中加入料酒、鹽、糖、雞精，蓋上鍋蓋，小火燉1小時。
技巧
因為這個湯我用的是常用的靈芝，味道比較苦。加糖是為了去掉壹些苦味。不適合能吃苦的人。靈芝只是在開水裏煮壹下，可以用來泡茶！
靈芝有很多種，有些不苦，適合做湯。如果能買到的話朋友可以用！
其他幾種草藥主要是滋補！朋友們可以根據自己的需求選藥！
我壹次只做壹頓飯，想做就做。畢竟湯是用中草藥做的，味道不太好！如果妳煮壹整只，會有很多剩菜！那豈不是浪費了當然，土豪是免費的！
根據季節更換雞湯中的藥材。