雞西雞東縣，7人死亡，2人正在搶救。原來是因為酸湯中毒，9個人在家裏壹起聚餐。我以為是好事，但晚宴結束後，7人死亡，另外2人仍在搶救中。根據當地有關部門的調查，斷定這不是人為投毒。醫院斷定這是黃曲黴毒素中毒引起的。醫生說黃曲黴素有很強的致癌性，谷物和堅果中很容易產生黃曲黴素。因此，當人們嘗到不好的味道時，壹定要及時停止食用，防止中毒，影響身體健康。酸湯由玉米粉發酵而成，玉米粉在冰箱裏冷凍了壹年。即使食物是冷凍的，也不是沒有細菌。
酸湯壹定要謹慎食用。我所在的城市以前也發生過酸湯導致中毒的事件。因為酸湯是特色小吃，是由玉米粉發酵而成，所以在玉米粉的加工、發酵、制作過程中，如果有細菌感染等原因，就會發生食物中毒。這種情況非常嚴重，必須謹慎對待。有些老年人喜歡吃這壹口，很多人吃剩菜。如果剩菜存放時間長，其中會產生黃曲黴毒素，對身體健康造成威脅。我們必須每天防止食物進入口中。如果妳覺得它變味了，那就徹底放棄，不吃了。
勤儉節約是美德，但不能因小失大，否則最後會受到傷害。雞西壹家的悲劇應該提醒我們，引起大家的重視。