首先，燉豆腐湯
燉豆腐湯是豆腐湯最基本的方法，用豆腐和水就可以了。
配料:豆腐、水、鹽、蔥花
步驟:
1.將豆腐切成小塊。
2.將清水倒入鍋中，加入豆腐塊，燒開。
3.轉小火，煮10分鐘左右，加點鹽調味。
4.撒上蔥花。
二、酸辣豆腐湯
酸辣豆腐湯是壹種酸辣的湯，適合夏天食用。
配料:豆腐、青椒、紅椒、姜末、蒜末、醋、醬油、鹽、澱粉、水、香菜。
步驟:
1.豆腐切小塊，青紅椒切絲。
2.鍋中倒入適量的油，加入姜末和蒜末翻炒。
3.加入豆腐塊翻炒。
4.加入適量的水，燒開後加入青椒和紅椒。
5.加入醋、醬油和鹽調味。
6.將澱粉加入少量水中調成糊狀，倒入鍋中攪拌均勻。
7.燒開後撒上香菜。
三、蛋花豆腐湯
蛋花豆腐湯是壹種營養豐富的湯，適合全家人喝。
食材:豆腐、雞蛋、水、鹽、蔥花。
步驟:
1.將豆腐切成小塊。
2.將清水倒入鍋中，加入豆腐塊，燒開。
3.打入雞蛋，用筷子打碎。
4.慢慢攪拌，讓蛋液分散均勻。
5.加入壹些鹽調味。
6.撒上蔥花。
四、海鮮豆腐湯
海鮮豆腐湯是壹種美味的湯，適合喜歡海鮮的人。
材料:豆腐、蝦、蟹棒、魚丸、水、鹽、蔥花。
步驟:
1.將豆腐切成小塊。
2.將清水倒入鍋中，加入豆腐塊，燒開。
3.加入蝦、蟹棒和魚丸。
4.煮到海鮮熟了，加點鹽調味。
5.撒上蔥花。