佐料
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兩塊雞胸肉
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壹個雞蛋
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適量的面包屑
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小麥面粉量
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適量玉米油
佐料
鹽
3克
辣椒
適量的
姜末
適量的
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
玉米澱粉
10g
煎雞胸肉的方法
1.
準備好材料
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2.
將雞肉洗凈，切成條狀。
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3.
加入鹽、胡椒粉、姜粉、料酒和醬油。
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4.
攪拌均勻，加入玉米澱粉。
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5.
混合，腌制半小時。
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6.
雞蛋散了
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7.
變均勻
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8.
腌制好的雞肉，放入小麥粉中，粘勻。
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9.
加入蛋液，粘好。
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10.
放入面包屑中，均勻粘好。
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11.
粘在壹起備用。
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12.
鍋裏的油加熱到16度以上的高溫，放入雞條，冒泡。
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13.
妳可以把它們都煎了。
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14.
煎至金黃色，取出，停30秒。
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15.
又是炸彈。
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16.
煎至金黃色，撈出瀝幹油。
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17.
雞胸肉，外脆內嫩，油炸，裝盤即可食用。
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油炸雞胸肉成品圖