食材:糯米、甜茶、蜜棗等湯圓。
烹飪方法:
1.用鐵鍋將甜茶煮沸取汁。糯米洗凈，瀝幹，浸泡在甜茶汁中備用。
2.餃子包好後，和甜茶壹起放入鍋中。水餃蓋水，中火煮2小時為宜。徹底煮熟後就可以吃了。
棗味？
原料:糯米1000g，葡萄幹50g，蜜棗100g。
烹飪方法:
1.將400克粽子葉洗凈，放入鍋中，加水煮沸至軟身，瀝幹水分備用。
2.糯米洗凈瀝幹備用。
3.將蜜棗放入碗中，蒸軟，取出，趁熱去核，葡萄幹洗凈瀝幹。
4.取3片毛對生的粽子葉。先加入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄幹，再加入2/3糯米做成三角形粽子，用繩子紮緊。
5.將包好的粽子放入鍋中，加水用大火煮2小時左右，再用小火煨3小時左右，即可食用。
五鬥粽子？
“五鬥粽子”以綠豆、紅豆、花生、糯米等豆類和粗糧為原料，具有清熱解毒、消暑祛濕、健脾和胃的作用。
還包在粽子葉裏，性涼，有治療作用。
它不僅美味可口，而且非常適合夏季食療，在鹹宜老少皆宜。
原料:白糯米360克，紅豆60克，綠豆60克，梅豆60克，花生60克，玉米80克，粽子葉24片。
烹飪方法:
1.糯米、紅豆、綠豆、花生分別洗凈後用冷水浸泡2小時，梅子豆洗凈後用冷水浸泡1小時。
2.瀝幹水分，將糯米、紅豆、綠豆、花生、梅豆、玉米混合，加糖調味。
3.將葉子洗凈，用熱水浸泡2小時，然後晾幹。
4.取出2片粽子葉，交叉折疊成三角形的頂端，加入適量糯米混合物，首尾對折。把另外兩片葉子包在兩邊，折疊後用細繩包起來，就是五個豆包。
5.入籠蒸20分鐘即可食用。