怎麽烤？

1.牡蠣洗凈，用刀撬開；烤箱200度預熱5分鐘；將生蠔放入烤盤，烤5-6分鐘；其間，將蒜和姜切碎，放入小碗中，加入鹽、糖、醬油、酒、雞精、少許油和少許水；然後取出生蠔，澆上醬汁，放入烤箱烤7分鐘左右，就可以輕松享受美味了。如果沒有烤箱，也可以買個燒烤網，放在煤氣爐上烤。

第二，烤牡蠣

準備材料:

壹些生蠔

壹些大蒜辣醬(李錦記的不錯)

老幹媽豆豉

清蒸魚和醬油(或李錦記的)

幾根粉絲

兩片大蒜

壹年生束狀辣椒

韭黃

鹽

檸檬汁

原始:

原味鮮香的方法如下:

1，將花椒和香蔥剁碎，加鹽、蒜末和蒸魚、醬油，拌勻成醬。

2.將新鮮的牡蠣洗凈，瀝幹水分，將貝殼直接放在炭火上，直到牡蠣滲出新鮮的汁液。當牡蠣逐漸變幹時，撬開外殼，倒入檸檬汁，繼續燒烤2分鐘左右。

3、生蠔上桌，蘸醬吃。

醬油鹹鮮的制作方法如下:

1，韭菜切碎，加鹽，老幹媽豆豉，蒜末，檸檬汁，拌勻成醬。

2.將新鮮牡蠣洗凈，瀝幹水分，將貝殼直接放在炭火上，直到牡蠣滲出新鮮汁液，然後撬開貝殼，將醬汁澆在貝類上，約2分鐘。

蒜蓉粉絲的鮮辣味道如下:

1，韭菜切碎，加鹽，蒜辣醬，醬油，蒜末，檸檬汁，拌勻成醬。粉絲提前泡好待用。

2.將新鮮的牡蠣洗凈，瀝幹水分，將貝殼直接放在炭火上，直到牡蠣滲出新鮮的汁液。當牡蠣逐漸變幹後，撬開外殼，用粉條圍成壹圈，將醬汁澆在貝類上，繼續燒烤2分鐘左右。