自制粉餃1制作方法圖解。家裏做粉餃，需要準備300克蕎麥粉和30克玉米澱粉，還要準備適量的鹽和水。做的時候要把準備好的蕎麥粉、玉米澱粉、食用鹽放在壹起攪拌均勻，然後加入準備好的水攪拌均勻成糊狀。
2.準備壹個幹凈的盤子，在盤子底部抹上壹層薄薄的油，然後將準備好的糊直接倒入盤子中，放入鍋中用冷水加熱煮沸，然後用大火煨20分鐘，再關火5分鐘。在鍋裏蒸的時候，可以在上面再蓋壹盤，這樣會讓蒸餃看起來更漂亮，味道更好。
3.鍋裏的粉塊蒸熟後，拿出來晾壹會兒，再讓它從盤子裏掉下來。冷卻後，將其切成塊，放在盤子上。最後可以根據自己的需求來烹飪。可以用來涼拌，也可以用來炒菜。
東北粉陀的制作方法是1，東北粉陀的制作方法和上面說的壹樣，但是他需要在制作好之後準備濃郁的汁液，只有這樣才能品嘗到東北粉陀真正的味道。制作時，他需要準備芝麻醬、食用鹽、大蒜、香油和醋，還需要準備適量的花椒油、辣椒油和香油。
2.在調好的芝麻醬中放入少量溫水調成糊狀，然後將大蒜剁成蒜泥，與其他調料混合調成汁，取出蒸好的粉塊，切成薄片或塊狀，放入幹凈的盆中，加入調好的汁，上桌後即可直接食用的正宗東北粉塊。
看了上述方法的介紹，大家就可以學習東北粉坨的制作方法了。以後想吃東北風味粉陀的時候，可以按照上述方法和步驟制作。相信大家都能做出正宗好吃的東北粉坨。