苦菊大家都吃過嗎，它是壹種有略帶苦味的蔬菜，其實它的食用的方法也是有很多的，可以涼拌，也可以清炒，可以補充人體所需的纖維素，同時還有清熱解毒的作用，做粥也是不錯的選擇，下面就來介紹解毒苦菊粥的做法。
解毒苦菊粥
1，準備的材料有：苦菊、大米、白砂糖。
2，把大米浸泡在水中半個小時左右，然後撈出瀝幹。
3，苦菊洗凈，放入沸水中焯壹下，立即撈出，切段備用。
4，鍋裏放入適量的清水，然後放入大米熬煮，煮沸以後轉成小火，然後把苦菊段放進去，熬煮壹段時間。
5，等粥熟了以後，放入少量的白砂糖，苦菊粥就做好了，清甜美味又可口。
用苦菊熬粥可以幫助我們排毒除濕，加強消化系統的功能，味道清淡，是夏日裏非常好的瘦身粥。它是壹種很健康的粥品，適合的人群有很多，不僅可以排毒祛濕，而且還可以增強人體的免疫的功能。苦菊也叫苦菜，它的味道略苦澀，但是具有非常強大的清熱解毒作用，很適合在炎炎的夏日食用，尤其對於減肥人士來說。苦菊中含有很高的纖維素、維生素以及各種微量元素，可以為身體全面的提供營養，加強新陳代謝。而且它含有的氨基酸也是比較豐富的，可以說是很不錯的消脂減肥的食材哦，如果妳想減肥的話不妨常吃些苦菊吧，而且還可以有增強人體免疫力和大腦記憶的功效。
關於解毒苦菊粥的具體的做法，上面已經給大家介紹了相關的內容了，不知道大家對這些常識是否了解了呢，苦菊是壹種可以幫助妳解毒的食材，雖然味道有些苦澀，但是可以清熱解毒，適合減肥的人群，還可以消脂哦。