中度脂肪肝的壹般治療方法主要是健康飲食、合理運動、控制體重，避免各種加重肝損傷的因素，如飲酒過量、使用損害肝臟的藥物等。
二、治療原因
1.非酒精性脂肪肝:針對病因進行治療，如糖尿病和高脂血癥，可以改變生活方式，如健康飲食和體育鍛煉，這在非酒精性脂肪肝的治療中非常重要。對於肥胖患者，減重3%~5%可改善肝臟脂肪變性，減重7%~10%可改善肝臟酶學和組織學異常。
2、酒精性脂肪肝:戒酒是治療酒精性肝病的關鍵，戒酒四周可使酒精性脂肪肝恢復正常。可以使用心理療法，或者使用納曲酮和阿坎酸等藥物來輔助戒斷。如果有酒精戒斷癥狀，可以減少地西泮等藥物的使用。
第三，藥物治療
1，非酒精性脂肪肝:單純性脂肪肝壹般不需要藥物治療，但可以通過生活方式改變。對於非酒精性脂肪性肝病，特別是進行性肝纖維化患者，維生素E、甘草酸制劑、多烯磷脂酰膽堿等。能降低脂質過氧化。胰島素受體增敏劑如二甲雙胍和吡格列酮可用於合並二型糖尿病的非酒精性脂肪性肝病患者。血脂偏高的非酒精性脂肪性肝病，可在綜合治療的基礎上加用降血脂藥物治療，但需監測肝功能，必要時聯合使用保肝藥物；腸道益生菌可以減少內毒素的產生和過多的能量吸收。
2、酒精性脂肪肝:
(1)多烯磷脂酰膽堿能減少脂質過氧化，減輕肝細胞脂肪變性及其伴隨的炎癥和纖維化。
(2)美他多辛可加速乙醇代謝。
(3)N-乙酰半胱氨酸能補充細胞內谷胱甘肽，具有抗氧化作用。
(4)其他藥物，如S-腺苷蛋氨酸、甘草酸也有壹定療效。