1，減肥
使人有飽腹感，精力充沛，容易提供熱量，但不易轉化為脂肪堆積，對減肥有很好的效果。
2、利尿消腫
椰子汁富含鉀、鎂等礦物質，成分與細胞內液相似，能糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫的效果。
3、疾病預防和癌癥預防
椰子性溫，不宜多飲；同時，病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管疾病、胰腺炎、糖尿病患者也應忌食。
4.補充營養
椰子含有糖、脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C及鉀、鎂等微量元素，能有效補充人體營養成分，提高機體抗病能力。
5、殺蟲和消除營養不良
椰子肉和椰子汁有殺滅腸道寄生蟲的作用，喝它的汁或吃它的肉可以驅除姜蟲和絳蟲。臨床使用時，不僅療效可靠，而且無毒副作用，是理想的殺蟲、消除營養不良的食品。
6、外形美
椰子汁含有糖、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量人體必需的微量元素。如果經常飲用，可以補充細胞內液體，擴大血容量，滋潤皮膚，有護膚的功效。
擴展數據
適合吃椰子的人
椰子性平味甜，壹般人都能吃。特別適合身體虛弱，四肢無力，容易疲勞的人，可以幫助這些人增強體力，使他們健康強壯。
需要註意的是，大便稀的人不宜吃椰子。如果患有病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管炎、哮喘、高血壓、糖尿病等疾病，不宜吃椰子。而如果是內火旺盛的人群，就要註意控制椰子的攝入量，不宜多吃。
人民網-椰子有哪些吃法？吃椰子的好處和禁忌