接下來，將泡好的糯米用清水沖洗幹凈，倒入大碗中。加入鹽和糖，拌勻，然後加入適量的油，拌勻。此時，糯米應該是油油的，有光澤的。
然後，拿壹片粽子葉，對折，再把底部對折。用手指按壓底部折疊，使其成為三角形。接下來，在葉底兩側放壹勺糯米，將糯米壓縮成扁平狀。
接下來把中間的糯米分成兩半，然後在中間的糯米上放壹塊臘肉，壹個鹹蛋黃，壹些蘑菇，蔥花，姜絲，花生等餡料。根據個人口味將餡料均勻分布，然後將兩邊的糯米磨成條狀蓋好。
接下來，折疊葉子的兩個角，然後用手指將剩下的兩個角捏在壹起。用細繩把葉子頂端綁起來，這樣包好的粽子就不會散開了。如果妳想讓粽子更漂亮，妳可以用竹簽把兩個頂角綁在壹起，讓它看起來更整齊。
最後將包好的粽子放入蒸籠中，中火煮2-3小時左右。粽子熟了，拿出來晾涼。這樣，好吃的粽子就做好了！
包粽子是壹個需要耐心和技巧的過程，但只要掌握正確的技巧和步驟，任何人都可以在家包出美味又實惠的粽子。包好粽子後，不僅可以讓自己和家人品嘗到中國傳統美食的美味，還可以把制作過程變成壹場有趣的親子活動，讓壹家人更加親密。