發酵面團、洋蔥、油、鹽、香腸培根和洋蔥被切成小塊。將香腸和培根切成兩半，翻炒。取適量面糊，這樣卷。將油、鹽、洋蔥、香腸和培根混合，然後撒在面糊上。愛白芝麻。可以把肉換成白芝麻，撒上，卷起來，用刀切開。用筷子在中間按壹個記號，要特別註意力度適中，不要斷，但不要淺，否則蒸完就只有卷，沒有花。不用蒸，馬上炸包:不要碰鍋燒油，把饅頭放進去炸min，直到饅頭見底褪色；往鍋裏倒壹小碗水(至少是饅頭的三分之壹)，蓋好蒸(經常檢查，加大量水)；十幾分鐘左右或者水很快幹的時候就可以把蓋子拿出來，讓不必要的水分蒸發掉，必要的時候可以加壹點油，直到花卷饅頭的底部變成金黃香脆。
這種花卷饅頭非常好做，同樣的方法也適用於餃子。花卷饅頭的搭配餡料可以根據自己的愛好選擇，也可以直接做最傳統的蔥香花卷。對於緊貼中國胃的親朋好友來說，節日聚會當然要準備壹桌好酒好菜，暴飲暴食嗨起來！但很多人認為新中式菜系講究食物、食用、成熟度，覺得做菜難。事實上，如果妳大膽嘗試，妳會發現許多菜肴既方便又美觀。