帶魚富含人體必需的多種礦物質元素和維生素。是老人、兒童、孕婦的理想滋補食品,特別適合氣短、久病體虛、血虛頭暈、食欲不振、營養不良、皮膚幹燥的人食用。
另外,孕婦吃帶魚有利於胎兒腦組織的發育;孩子多吃帶魚有利於提高智力;多吃帶魚可以延緩腦萎縮,預防阿爾茨海默病。女性多吃帶魚,可以使皮膚光滑潤澤,長發烏黑,面容更美。對其過敏、易患濕疹者不宜食用。
帶魚的功效
帶魚營養價值很高,含有豐富的微量元素,尤其是營養素硒、鈣、磷、鎂,有意想不到的功效。吃起來也很好吃,效果驚人。來看看它的突出效果吧!
1)毛魚吃起來很甜。具有養五臟、養肝血、祛風殺蟲、暖胃潤膚、抑制血小板聚集、降血壓、降膽固醇、健腦、防腦衰退的作用,對防治高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、腦血栓、糖尿病、癌癥有良好的食療效果。
2)帶魚所含的優質蛋白質,因其質地細嫩,比畜禽肉的蛋白質更有利於被人體消化、吸收和利用,不僅能促進青少年和兒童的生長發育,還能促進中老年人的體質和長壽。
3)帶魚所含的碘不僅能維持甲狀腺功能,還能促進新陳代謝。從魚鱗中提取的6-硫鳥嘌呤對癌癥有奇效。臨床上用於治療急性白血病、胃癌、淋巴腺癌等疾病,取得了理想的效果,具有提高免疫力、增強體質、抗疲勞的作用。