木瓜半個(約200g),銀耳三個(約20g),冰糖適量(約50g)。
如何做:
1,銀耳用溫水浸泡,洗凈撕成小花,木瓜去皮去籽切成小塊;
2.將銀耳、木瓜、冰糖壹起放入鍋中,加入適量的水燒開,然後文火燉30分鐘-1小時,即可食用。
提示:
1.喜歡枸杞或者蓮子的人也可以根據自己的喜好添加。將十幾個枸杞或蓮子洗凈後,放入鍋中,與木瓜、銀耳同燉。
2.小火煮的時間取決於對銀的熟悉程度。如果有的銀耳沒有煮好,就要適當延長煮的時間。如果有帶電飯煲的朋友,可以提前壹個晚上把銀耳放在電飯煲裏煮1個晚上。第二天拿出來煮,非常容易軟爛。
川貝銀耳木瓜湯
材料:木瓜壹個,銀耳兩個,貝母適量。
輔料:少量枸杞
生產方法:
1.川貝母洗凈打碎,冷水浸泡30分鐘左右;
2.銀耳用溫水泡好後,去蒂撕小塊;
3.木瓜去皮、去籽、切滾刀塊;
4.砂鍋加冷水,放入川貝母、銀耳,大火燒開水,然後轉文火,壹小時後放入木瓜塊,繼續燉壹小時,關火。
操作註意事項:
1.這是壹款味道清新宜人的甜品,非常適合在這個季節飲用,可以在湯稍涼的時候加入。
少量蜂蜜味道更甜;
2.貝母有止咳的作用。如果咳嗽時煮這種甜湯,可以多考慮。
銀耳木瓜燉牛奶
配料:木瓜牛奶銀耳
成分:冰糖蜂蜜
練習:
1木瓜去皮去籽,洗凈,切成小塊。銀耳也要洗
2取壹個鍋,多加水,把切好的木瓜和銀耳加入冰糖和水,在鍋裏煮15分鐘(水不要過木瓜,如果不喜歡木瓜的濃烈味道,可以煮久壹點,冰糖壹定要煮開)。當鍋裏的水只有1/3時,在鍋裏加入牛奶,繼續煮5-10分鐘。
煮好後可以放點蜂蜜攪拌均勻,也可以放冰箱冷藏後再吃。