玉竹適合誰吃。
玉竹適用於幹咳、咽痛、胃痛、頭暈、心力衰竭、虛熱易怒、三高者。特別適合體質虛弱、免疫力下降、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人食用。玉竹也有壹定的美容功效。玉竹所含的維生素A能改善皮膚皸裂、粗糙的狀況，使其柔軟光滑，起到美容護膚的作用。沙參配玉竹效果最好。玉竹配人參，平日用於養生滋補，有緩解焦慮、鎮定情緒的作用，最適合工作壓力大、性格緊張的敏感者。
玉竹禁忌
1，痰濕氣滯胃者不宜食用。
2.濕困氣滯者禁用，脾虛便溏者慎用。
3，陰病內寒，這是大忌。
4、玉竹怕鹹鹵水。
玉竹的功效與作用
玉竹的主要作用是止咳、除煩、滋陰潤燥，對壹些咳嗽、體熱、尿頻有很好的療效。玉竹是壹種常見的滋補藥物，對許多疾病都有很好的療效，如糖尿病、心臟病、高血壓、肺結核等。玉竹除了煎服，還可以制成藥膳、飲品，對身體有非常好的保健作用。
玉竹怎麽吃
壹、玉竹瘦肉湯
原料:玉竹15g，瘦豬肉100g，雞精，鹽。
做法:玉竹洗凈；將瘦豬肉洗凈，切成薄片，壹起放入鍋中，加入適量的水，煮至瘦豬肉熟爛，加鹽和雞精調味。
功效:滋陰潤肺，生津益胃。適用於秋冬季肺燥咳嗽，發熱傷陰，舌燥口渴，食欲不振等。
二、玉竹粳米粥
原料:鮮玉竹30g，粳米100g，冰糖少許。
做法:將玉竹洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水炒20分鐘，然後倒出汁液，加水再炒壹次。將兩種藥汁合二為壹，加入粳米，用武火煮沸，再用小火煮成粥。粥煮好後，加入冰糖煮壹會兒。
功效:滋陰潤肺，生津止渴，適用於陰虛高熱、煩渴、口幹、低熱等。