羅非魚為廣食性的魚類，在自然條件下，羅非魚的食物主要由浮遊植物、浮遊動物、底棲生物和有機碎屑等組成。在養殖條件下，羅非魚可攝食粉狀、顆粒狀等各種形式的人工飼料。
（1）羅非魚苗種階段的常用餌料
當魚苗由內源性營養階段轉為外源性營養階段時，最適合的開口餌料是水中天然的浮遊動、植物。因此，在親魚或剛孵化的魚苗下塘前7～10天，開始在產卵池和魚種培育池施放無機或有機肥，培養的浮遊生物可以作為魚苗的天然餌料，滿足魚苗的各種營養需要，能有效地提高魚苗的成活率。魚苗下塘後，同時還可以投餵雞蛋黃或豆漿。在魚種培育的後期，魚體逐漸長大，口徑也在變大，此時可以投餵壹些粉碎過篩的人工配合飼料細粉，減少投餵雞蛋黃或豆漿的成本。也可以適當添加雞蛋黃、鮮酵母、豐年蟲粉等與配合飼料壹起投餵，能增加魚苗的生長速度，提高魚苗的成活率。
（2）羅非魚成魚階段的常用飼料
羅非魚成魚階段除了攝食浮遊生物、底棲生物和有機碎屑以外，還能攝食各種形式的配合飼料。目前，作為羅非魚成魚飼料和用於配合飼料加工的主要原料，有餅粕類（豆餅、花生餅、菜籽餅、棉籽餅、胡麻餅、葵花籽餅、芝麻餅和玉米胚芽餅等），糠麩類（如麥麩、玉米皮、高粱糠和米糠等），谷實類（如玉米、高粱、大麥、燕麥和稻谷等），糟渣類（酒糟、啤酒糟、豆腐渣、粉渣和甜菜渣等），動物性飼料（如魚粉、肉粉、骨粉、血粉和乳制品等）及水陸生植物性飼料（蕪萍、紫背浮萍、苦草、馬來眼子菜、宿根黑麥草、蘇丹草、象草及壹些蔬菜、土豆等）。
目前，我國羅非魚養殖過程中主要是以投餵配合飼料為主，同時投餵其他類型的飼料，用以提高羅非魚對飼料的利用率，降低養殖成本，從而獲得更高的利潤。