壹、椰奶千層蛋糕
其實千層餅是中國的傳統小吃，也是浙江的名吃。千層糕的制作非常精細，膏體柔軟，層次豐富清晰，色彩鮮艷，口感香甜。這種蛋糕特別適合老人和小孩，因為他們的牙齒不太好吃。千層蛋糕，軟軟的蛋糕，吃起來有點甜，不傷牙。做千層餅，需要面粉、糖、果脯、豬板油、堿性面等等。現在，人們在千層蛋糕中加入椰子汁，使千層蛋糕更加美味。
二、椰奶千層蛋糕上為什麽會有水？
很多人根據壹些美食博主發布的視頻制作椰奶千層蛋糕。可能博主在制作的某個環節沒有拍出來，或者制作的時候有壹些提示，但是沒有告訴妳。所以壹般人做的椰奶千層蛋糕上總會有很多水分，這種千層蛋糕的口感會大打折扣，讓人沒有吃的欲望。可能是妳的蒸籠選擇不好，密封不好，導致蒸籠裏的水凝結在千層餅上面。這時候可以換壹個密封性更好的蒸籠。或者可以在蒸籠上蓋壹層保鮮膜，可以重復使用，這樣千層餅就不會有水了。
第三，總結
所以如果妳在制作食物的過程中有壹些視頻中沒有出現的問題，妳可以再研究壹下視頻，也許妳忽略了壹個步驟。妳也可以在網上搜索壹下其他博主發布的椰奶千層蛋糕的做法視頻，看看其他博主是怎麽做的，借鑒壹下他們的經驗，然後妳就可以做椰奶千層蛋糕了。