:1，鱈魚，銀鱈魚，長壽魚，帶魚，秋刀魚等。買魚的時候可以看看它的魚鱗。妳應該選擇魚鱗完整的龍利魚。這種魚很新鮮，買回後可以保存很長時間。妳可以觀察魚的眼睛。鮮魚的眼睛飽滿凸出，角膜透明。可以看看魚的肉質，用手壓壓魚。好的肉質要有彈性。
2.第壹種:黃花魚黃花魚多產於東海和南海，產量豐富。黃魚的區別在於，有大黃魚和更小的黃魚。大黃魚的鱗片較小，魚骨也較小。壹般的烹飪手法用於烹飪，可以給妳非常鮮嫩的口感。最讓我開心的是小黃魚，用來炒菜，和孜然壹起燒烤，快樂是自己的。而且最重要的是小黃魚5塊錢才壹斤。要不買個10斤8斤的？
3、第二種:帶魚帶魚會有壹些好的味道，也有壹些不好的味道。通常都說味道不好的帶魚是養的，其實帶魚是人工養的。帶魚在舟山很好吃，以肉質細嫩，刺小而聞名。在舟山只要找帶魚就買帶魚。市場上有壹些進口帶魚。雖然外觀好看，但是肉質不怎麽樣，吃起來很柴。帶魚壹般5塊錢壹斤左右，價格很低。
4.第三種:鮁魚，很多朋友沒聽說過，其實還有另外壹個名字:燕巴。這種鹽巴魚的味道也很鮮，住在海邊的朋友經常買這種魚。因為這種魚只有壹根主刺，所以處理起來非常方便，適合孩子食用。但遺憾的是，市面上賣的只有冷凍燕巴。有機會可以去海邊嘗嘗新鮮的！鹽巴魚壹般售價在8元左右。