卷心菜的功效和作用
1，常青戒毒
白菜性寒，有大量的碳水化合物、纖維素和天然果膠。人食用後，能增加飽腹感，適度刺激胃腸，加速胃腸蠕動，清理堆積在腸壁上的垃圾和毒素，使之隨人體新陳代謝排出體外。人們經常吃壹些卷心菜來防止肥胖和便秘。
2.保護妳的眼睛
卷心菜含有豐富的維生素，其中維生素A的含量比較高。它與胡蘿蔔素壹起被人體吸收後，能改善人的視神經功能，預防視網膜病變，對人的眼睛有明顯的保護作用。對於經常用眼和長時間面對電腦工作的人來說，多吃白菜還可以防止視力下降，緩解眼睛疲勞。
3、抗菌消炎
抗菌、消炎、防感染是白菜的主要功能。如果人們以後堅持服用，可以消除體內的傷寒桿菌、副傷寒桿菌、福氏誌賀氏菌等致病菌，顯著提高人體的抗菌能力，體內的炎癥很快就會消退。吃了藥以後，白菜是預防和治療人類感冒、腹瀉的常用藥，預防和治療效果特別好。
卷心菜的副作用
卷心菜可以為人體補充豐富的營養，預防和治療多種疾病，但人們食用後也會產生壹些副作用。性質偏寒，人吃多了容易腸滑，會讓人腹痛腹瀉。此外，卷心菜還會損害人體的活力。長期吃白菜會加重氣虛陰虛的癥狀，對身體非常不利。