蒜苗炒牛肉
配料:牛肉、蒜苗、日本黃瓜、檸檬、姜、黑胡椒、米酒、糖、香油、雞粉、鹽、醬油、生粉、姜、蒜、油。
練習:
1.先把牛肉洗幹凈，去血水，然後逆著紋路切片。
2.然後將蒜苗洗凈，切成小塊備用。
3.然後把檸檬切成四塊備用。
4.牛肉還是要腌制的。加入黑胡椒、米酒、糖、香油、雞粉、鹽、醬油、生粉、姜、蒜、水，用手抓勻。需要腌制30分鐘。
5.然後將黃瓜洗凈，瀝幹水分，切成細絲備用。
6.這時候可以把鍋加熱。油熱了，把姜放進去。香的時候把牛肉放進去大火翻炒。牛肉微微變色時，倒入蒜苗翻炒。
7、翻炒壹會兒，就可以上桌了。
8.將黃瓜絲放在碗邊，擠入檸檬汁。妳可以吃它。
蒜苗炒牛肉的效果
蒜苗炒牛肉可以護肝，明目等等。蒜苗可以防止血栓形成，幫助我們的肝臟健康，從而增強人體免疫力。蒜苗富含胡蘿蔔素、維生素、粗纖維等營養成分。，可以保護我們的視力，防止便秘，保證腸胃的健康，經常吃壹些，可以降血脂，預防流感。牛肉中的氨基酸和蛋白質非常適合我們身體的需要，還能促進肌肉生長。這個食譜可以強身健體。
生活中有很多關於蒜苗的做法，蒜苗炒牛肉就是其中的經典做法之壹。妳可以在生活中結合自己的口味和喜好，選擇壹些食材做出美味的菜肴，壹定會讓妳回味無窮。