麻辣燙是我們生活中非常常見的小吃。到處可見街道和小巷。雖然從小家裏的成年人會警告孩子麻辣燙不衛生和不健康，但是年輕人永遠無法抵抗辛辣誘惑，吃完還在想，麻辣燙有兩種，壹種是南方麻辣，壹種是北方麻辣，南方麻辣壹般按根結算，北方麻辣壹般稱稱重量，那麽問題就來了，怎麽吃比較劃算？
北方最經典的麻辣燙都是自助麻辣燙。吃過的朋友們知道，就像吃自助餐壹樣，所有食材都整齊地放在壹起，壹個大碗，然後挑選自己喜歡的東西。選完之後，讓老板給它稱重並開始煮麻辣燙。
這種麻辣燙適合喜歡吃肉的伴侶，因為所有食材價格都壹樣，無論您吃蔬菜，面條還是肉，價格都壹樣，所以對於喜歡吃綠色蔬菜的小朋友們說，其實它並不劃算，所以對於那些喜歡吃素食的人還是建議多吃肉。實際上，這種稱重方式在壹定程度上也反映了北方人的大膽性格。稱重結算起來很方便，因此不必太小心。
南部最典型的代表是益陽麻辣燙，在南方城市的街道上都可以看到。通常是壹個有兩個鍋的攤位，壹鍋麻辣燙，壹鍋麻辣燙，由夫妻***同經營。與棍棒串在壹起的食物會用每個棍棒後面的顏色染色。不同的顏色代表不同的價格。蔬菜通常是壹塊錢，肉通常是兩三塊。
這種辛辣的食物會增加風味，不需要等待老板做飯的時間。您喜歡從鍋裏吃的東西是因為食材已經在鍋裏煮了很長時間了。對於那些熱愛素食的人來說，這種辛辣湯更劃算，蔬菜更便宜。