青少年正在生長發育的階段，要註意的問題還是有很多的，補鈣就是很重要的壹個方面哦。吃什麽補鈣呢。很多青少年體質差，而且還有偏食的情況，所以補鈣要註意壹些方式方法，下面的這些補鈣食譜，可以試試。
青椒炒雞蛋
營養評價：雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者壹塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。
材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油
做法：
1.青椒洗幹凈去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用;
2.熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻;
3.再倒入雞蛋液，將剩余的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。
芝麻醬拌菠菜
營養評價：芝麻醬是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。
菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沈積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣涼菜。
材料：250克菠菜、3勺芝麻醬、少許白芝麻、少許鮮醬油
做法：
1、菠菜洗凈去老葉，根部保留。
2、芝麻醬加少許熱水稀釋後調入醬油(依據個人口味可以調入其他調味料)。
3、鍋中加入適量的水燒開，加入壹勺鹽(使菠菜根嫩綠)。
4、放入菠菜根部斷生，然後轉向葉子，20秒即可。
吃什麽對於青少年有補鈣的作用，上面介紹了幾種食譜，這些食譜都是比較常見的家常菜，但是可以補充豐富的鈣質，同時也可以提高免疫力的哦，對於補鈣促進生長發育有壹定的效果。