聽過水飛薊沒？真的可以護肝嗎？

水飛薊，別稱奶薊草、水飛雉、奶薊，是壹種優良的護肝植物，其種子裏含有新型黃酮類物質，其主要成分為水飛薊賓，藥理實驗證明，水飛薊賓具有保護肝細胞膜，改善肝功能的作用，還能預防多種肝臟毒物所致的肝損傷。

想要更好地維護肝臟健康，建議是選用水飛薊搭配其他益肝成分的營養品，比如搭配葛根、丹參、五味子這三種草本成分的益肝營養品。

葛根、丹參、五味子對肝臟有何益處？

葛根，為豆科植物野葛的幹燥根，習稱野葛。《本草綱目》記載：葛根是壹種藥食兩用植物，氣平、味甘，具有清熱、降火、排毒等功效。葛根提取物具有促進肝細胞分化及增殖，促進受損肝細胞的修復，改善肝臟微循環，抗肝纖維化的功效。《食療本草》中指出：“葛根蒸食之，消酒毒。“可見葛根也具有壹定的解酒功效。

丹參，別稱紫丹參、紅根、血參根，屬多年生直立草本植物。據《別錄》記載，丹參具有養血、去心腹痼疾結氣，腰脊強腳痹，除風邪留熱、活血祛瘀等功效。丹參提取物能夠抑制炎癥細胞因子，減輕炎癥反應，還能清除自由基，抑制脂質過氧化。

五味子，別稱玄及、會及、壯味，為木蘭科植物五味子的幹燥成熟果實。《別錄》言其：“養五臟，除熱，生陰中肌。”五味子提取物可以促進肝細胞蛋白質、糖原生物合成，還能提高肝藥酶活性，增強肝臟解毒能力。