電餅鐺做水果披薩
面團：面粉500g、白糖1大勺、酵母粉5g、溫水適量
水果餡：蘋果、香蕉、白糖1勺、食用油適量，馬蘇裏拉奶酪碎適量
面粉的用量應根據妳自己要做披薩的大小調整，差不多300g面粉就可以做2-3個，當然了鍋體大小不同，用量也是不同的
做法步驟：
1、面粉中加入白糖，倒入用溫水化開的酵母水，攪拌成絮狀。加入白糖主要是為了促進發酵，也在壹定程度上改善面團的口。溫水可以全部用牛奶替代
2、將面絮加適量溫水揉成面團，發酵至兩倍大；現在天氣冷，尤其要記得用溫水和面哦
3、準備好蘋果和香蕉，1勺白糖；將蘋果去皮，和香蕉分別切成小丁；
4、熱鍋燒油，中小火，加入蘋果丁炒壹會兒，再加入香蕉丁壹起翻炒，加入白糖，散適量黑芝麻，小火慢炒至濃稠狀
蘋果和香蕉真的是絕配，炒好的餡兒很好吃。
5、烤箱做法：取出發酵好的面團，切下壹小塊；搟成圓片。鋪在披薩盤裏，去掉多余的部分用叉子在上面叉滿小孔，以免烤的時候鼓起。在上面鋪滿水果餡兒，再撒上壹層奶酪。放入預熱好的烤箱，180度，烤25分鐘左右即可
6、電餅鐺做法：將搟好的面片平鋪在電餅鐺裏，面片上用叉子叉滿小孔。上面同樣的鋪壹層水果餡兒+壹層奶酪碎。開火，蓋上上蓋。
電餅鐺做皮薩壹定看上色情況，如果顏色還是很淺，可以將上蓋再蓋壹會兒；如果顏色已經如圖比較深了，但披薩還沒有完全熟，則改用家裏的其他鍋蓋，蓋上繼續烙至披薩熟即可，整個過程不到10分鐘
7、覺得麻煩的話，就不要鋪那麽多料了，披薩做小點兒，蓋上上蓋，很快就熟了