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原味華夫餅

主要成分

兩個雞蛋?45g黃油?85g牛奶?80克低筋面粉?30克細糖

簡單易操作的華夫餅是早餐或下午茶的佳品。不管是塗上巧克力糖漿還是蜂蜜,還是撒上糖粉,它們都很好吃。

這壹次,我和孩子壹起做了華夫餅。每次烘焙,只要他在,我都很樂意讓他交壹份材料,更不用說親自操作了。我很興奮。等我說完,全家人就得瑟起來。這是我和媽媽

怎麽做華夫餅?

原味華夫餅

主要成分

兩個雞蛋?45g黃油?85g牛奶?80克低筋面粉?30克細糖

簡單易操作的華夫餅是早餐或下午茶的佳品。不管是塗上巧克力糖漿還是蜂蜜,還是撒上糖粉,它們都很好吃。

這壹次,我和孩子壹起做了華夫餅。每次烘焙,只要他在,我都很樂意讓他交壹份材料,更不用說親自操作了。我很興奮。等我說完,全家人就得瑟起來。這是我和媽媽

怎麽做華夫餅?

原味華夫餅

主要成分

兩個雞蛋?45g黃油?85g牛奶?80克低筋面粉?30克細糖

簡單易操作的華夫餅是早餐或下午茶的佳品。不管是塗上巧克力糖漿還是蜂蜜,還是撒上糖粉,它們都很好吃。

這壹次,我和孩子壹起做了華夫餅。每次烘焙,只要他在,我都很樂意讓他交壹份材料,更不用說親自操作了。我很興奮。等我說完,全家人就得瑟起來。這是我和媽媽壹起做的。

當然,自己勞動的成果味道不壹樣。

如何制作原味華夫餅

步進步進

1

準備好所有材料,將黃油和絕緣水融化備用。

步進步進

2

把蛋黃分開,把蛋黃和蛋黃放在不同的容器裏。蛋黃容器必須無水無油。

步進步進

在蛋黃盆中加入壹半的細糖,用手攪拌雞蛋,直到糖溶解。

步進步進

加入融化的黃油

步進步進

加牛奶。

步進步進

攪拌直到油和水混合。

步進步進

將低筋面粉篩入蛋黃碗中。

步進步進

用手動攪拌器輕輕攪拌,直到沒有顆粒。

步進步進

剩余的細砂糖加入到蛋清中。

步進步進

10

用電動打蛋器打至難以起泡,提起打蛋器,使打蛋器角度牢固。

步進步進

11

用橡皮刮刀把壹勺打好的蛋清奶油挖到蛋黃盆裏,攪拌均勻。

步進步進

12

將面糊倒入蛋白酥皮碗裏。

步進步進

13

再次攪拌均勻,最終面糊稠度如圖。

步進步進

14

將面糊倒入華夫餅模具中,輕輕搖平。

步進步進

15

放入預熱好的烤箱,160度烤25分鐘。當表面呈黃色時,即可取出。取出後晾涼脫模。

完成原始華夫餅的繪制