2、清腸解毒。陳皮含有壹定的揮發油類物質，在壹定程度上可以溫和刺激腸胃，促進體內消化液的分泌，從而幫助人們清腸，促進排毒。所以，連續喝壹個月的陳皮水，還能幫助人排出體內毒素，起到護膚的作用，改善氣色，增加食欲。
3、止咳化痰。陳皮中的揮發油對人體支氣管也有壹定的調節作用。適當飲用陳皮水，可促進支氣管擴張，增強呼吸系統，刺激支氣管粘液代謝，清除咽喉異物，改善局部內環境，真正達到祛痰止咳的效果。因此，患有支氣管炎、肺炎、感冒、咳嗽等呼吸道疾病的患者可以適當飲用陳皮水，可以幫助患者穩定痰多咳嗽的癥狀。
4、燥濕。陳皮也有壹定的祛濕作用，主要用於濕阻中焦，脘腹脹滿，便溏泄瀉，痰多咳嗽。這是因為陳皮味苦，性溫，能健脾行氣，所以能很好地調節人體內的水分，幫助人體改善重體質。堅持喝壹個月陳皮水，就是可以發現濕氣重的癥狀也可以得到改善，面色恢復紅潤，皮膚狀況變好，舌色恢復正常。
5、止嘔。陳皮加水適量生姜飲用，可刺激唾液分泌，調節胃腸功能，從而緩解胃腸痙攣，有效緩解惡心嘔吐癥狀。所以孕婦可以通過這種方法改善孕吐癥狀，暈車的人堅持喝壹個月陳皮水也能有效改善暈車反應。